2014全球营养报告：评估和解决全球营养不良

王璐

浙江大学营养学在读博士

研究方向：肥胖与人体组成，慢性病营养代谢

邮箱：wlwl0217@126.com

日前，国际粮食政策研究所（IFPRI）发布了“2014全球营养报告”，这篇有关全球营养状况的综述提供了全球各个年龄段所有类型营养不良的最新数据，并强调了在解决营养不良的行动中所面临的挑战和机遇。

该报告将营养不良定义为一类由多种原因引起，包含但不仅限于营养缺乏的复杂状况。世界各地有约20~30亿人口处于营养不良状态，并且许多国家要同时处理各种不同形式的营养不良问题。

这份报告旨在促进营养结局的改善以及达到营养指标目的。其中详细描述了在包括改善营养状态，扩大营养行动的规模，以及减少数据缺口等几个领域所取得的进展。

此外，这份报告突出了来自孟加拉国、巴西、印度尼西亚和美国的案例研究，用以说明通过各种不同方式来成功的改善营养状态。如同报告中所描述的那样，致力于改善营养不足膳食和疾病负担的营养专项计划和致力于改善食品安全和家庭环境的营养敏感计划均为重要的解决途径。

JAMA评论原文：

M.J. Friedrich. Assessing and Addressing Global Malnutrition. JAMA.2015;313(3):235.

附：2014全球营养报告全文（PDF）建议在把网址复制在电脑端下载查看。

http://www.ifpri.org/sites/default/files/publications/gnr14.pdf