注册营养师：保健品销售人员的必备资质

营养师or注册营养师？——药店中不能忽视的角色

保健品在药店已是一大销售热点，在部分药店甚至成为主业，而现在药店中保健品的销售主要还是靠店员，有些地方则主要靠厂家促销人员。事实上，绝大部分销售人员是“半路出家”，没有系统学习过食品营养专业知识，而这些营养专业知识包括生物化学、微生物学、食品生物技术等复杂的知识，这些知识的学习必须通过专门的教育机构传授。如果药店能够适时引进营养师这一职位，给其一定的发展空间，通过保健品销售，将会逐步影响顾客的饮食结构和购买习惯，对药店的长远发展十分有利。

药店培养一位营养师花费并不算大，但其培训完毕后发挥的作用却是巨大的，一个营养师就是一个培训员，她可以有效地把营养保健知识传授给其他店员，从而提高整个保健柜组保健品的推介力量，产生几倍于一般营业员的产品售出业绩。从某种程度来说，“更专业”的营养师在药店的出现，可能会改变整个药店保健品的营销理念和营销方式。从经营成本、药店总体发展等角度考虑，大部分人更倾向将店员培训成营养师。

那么药店营养师能给药店带来哪些好处呢？

一、员工能力有提升

参加过营养师培训的员工，在导购时主动推荐营养的意识确实更强，而且在与顾客沟通时能进行有效解说，也更自信，销售营养素的成功率确实要更高。其原因就是因为员工在学习过程中已经完全理解了营养素对人体的益处，也明白缺乏某些微量元素会带来什么问题，所以与顾客交流时就能说中要害，而不是目前一些药店营业员很生硬的强推。

二、提升门店赢利能力

营养素的毛利较高，员工通过恰当的导购能改善当班的营业额，而且营养素的客单价较高，也能在整体上提升门店客单价，另外如果导购人员能为顾客建立档案，引导顾客坚持长期服用，则能使门店营业额逐渐稳步上升。

三、企业要舍得投入

医药连锁出台的方案的确使公司花了不少钱，但是如果经营者能反过来想，也许就会觉得这笔投入是值得的，那就是这个方案一来可以提高员工学习的积极性，二来可以稳定一部分员工，特别是一些在公司时间不长的员工，因为这些员工还没有考到药师证，但是他们又希望自己的收入有所增加，而且也希望自己能多学一些知识，因此，学习营养师能实现他们这个心愿，而员工学到的知识会运用到工作中，能改善门店营业，所以，如果企业原意投入，将会收获更多。

四、营养师前景看好

随着人们生活水平的提高，加上现在各种保健品销售人员对营养素知识的宣传，的确有越来越多的人在服用保健品，摆脱亚健康，所以营养师的需求也会越来越多，当然，只有那些用心学到真本事的人才能更好地服务于老百姓，如果只是为了一个证而学，就有点舍本逐末了。

目前营养师在药店并未被广泛认可，如果说，药店经营者想要长久发展下去，并且想在营养素的经营方面发展得更好，那么应重视营养师在药店的价值。

那么药店该培养的是纯粹的营养师呢还是注册营养师呢？看看专家的点评：

作为一名专业的营养医师，我们经常见到很多的病人因为同时进食大量的“维生素A”和“β-胡萝卜素”而导致全身皮肤黄染，肝脾肿大；还有一些患者因误信误服保健品营销人员夸大宣传的“壮阳”保健品而造成急性肾功能损害；还有患者因进食过量所谓抗肿瘤、提高免疫力的保健品而患上“难治性皮炎”；更有早孕的妇女因误服大量保健品而致流产等等；这些鲜活的案例一次次提醒我们：没有专业营养师的指导，本来是人类福音的“保健品”却成为了危害人类健康的“危险品”。实施规范化管理，才能保证“保健品”这个健康产业拥有光明的前景。

正如国家规定：药店一定要配备专业的“执业药师”才能为顾客销售处方药的制度一样。相信在不久的将来，国家一定会出台政策要求：凡是销售“保健品”的人员必须具备“注册营养师”的资质；所有销售保健品的药店都必须配备1~2名“注册营养师”；否则的话，如果不具备相应资质的人员销售保健品，或者药店不配备相应规模的“注册营养师”而销售保健品，都将视为违法并得到相应的处罚和管制！

可是，说到“注册营养师”制度，目前我国还处在摸索、筹备阶段。因此，目前在我国销售“保健品”的合法人员应该是经过正规培训的营养医师或有医学背景的临床医师、药师、护师等医护人员并接受过由正规医学院校或中国医师协会、中国营养学会以及下属的省级营养权威学术团体主办的“临床营养师”或“公共营养师”培训并考核合格的人员才具备这个资质。而社会上一些所谓的“公共营养师”培训机构，根本就不具备必须的教学条件和有营养执业资质的师资队伍。他们培养出来的学生完全不具备基本的营养师的资质和技能，更有一些违规的培训机构声称花600元就可以买到一个“公共营养师”高级资格证书。由于社会上大量的这些滥竽充数的“公共营养师”的存在，使本来就鱼龙混杂的保健品市场更加混乱！

尽管如此，我们依然欣喜的看到：国家对各行各业的规范化管理的步伐已经越迈越快！加强行业自律的呼声也越来越高，相信不远的将来，科学、规范的“保健品市场”的黄金时代就会到来！

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中国临床营养网编辑部 黎明