导语:
英国《每日邮报》8月30日发表了一组BuzzFeed网友拍摄的多国医院餐照片。其中包括德国、澳大利亚、法国、日本、挪威、波兰、加拿大、英国和美国等地医院为住院患者提供的餐点。
各国医院餐风味不同,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鱼肉都曾出现在各家医院的餐盘上这成了必不可缺的食物。面包、沙拉、米饭、水果、饮料和汤类也是医院餐的“常客”,不过对于不同国家医院餐点味道如何,恐怕只有患者才有发言权。
在前期的基础上,我们又加上了中国大陆和台湾各一所医院营养餐的资料,供大家参考。
相信中国的营养科会原来越规范,未来的全国营养餐也是如此,既科学,又容易接受,尽管很难;但有志者事竟成。
为13亿中国人提供规范的临床营养服务,是我们营养人最终的荣耀!
中国临床营养网编辑部 许桢等
2014.9.1于郑州
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