维生素的来源及功能

叶婷 博士，主治医生，国家一级营养师

全国首届临床营养师培训班学员。

毕业于华中科技大学同济医学院肾内专业。

2004年起于同济医院肾内科工作，历任住院医生、主治医生。

熟悉各种常见及疑难肾脏疾病诊治以及各种血液净化治疗。

曾到美国西南医学中心肾脏病理系做访问学者。

2013年进入临床营养科，擅长肾脏疾病的营养管理与治疗，体重管理及各种慢性疾病的营养治疗以及危重症的营养支持干预。

主持国家自然科学基金青年基金一项。

维生素 是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。那维生素的种类都有哪些？都是从什么地方来的呢？有什么具体作用呢？