【胜任力】王敏：高邮市人民医院消化内科2020年课堂制营养宣教教案_中国临床营养网

【胜任力】王敏：高邮市人民医院消化内科2020年课堂制营养宣教教案

2021-01-28 15:23:46 浏览：590 作者：王敏

临床营养胜任力培训招生说明

既往及当下的临床营养领域，较为注重对从业人员知识和先进理念的培养；《中国临床营养网》于2018年尝试开展“临床营养优质服务系列公益性专项技能培训”，虽取得一定收效，但许多同仁反馈在实践工作仍存在各类困难；因此我们对培训的目的、目标、组织、形式和评价标准都进行了思考和改进；拟采用以岗位胜任力为主、案例为辅的教学方式，实施临床营养师继续教育。

招生对象：医院临床营养师（暂不接收公共营养师、非医院就职营养师、临床医护等；
培训目的：成规模地培养优秀的临床营养专业人员，提升临床营养师的岗位胜任能力；
培训目标：每期学员中80%能够达到预期协定目标。

长期开放接受报名（无需重复报名），原则上每月开班1期（具体见当期通知），培训周期3~6个月，点击下方二维码即可报名。

【胜任力】王敏：高邮市人民医院消化内科2020年课堂制营养宣教教案

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作者介绍

王敏

高邮市人民医院营养科营养医师中山大学营养与食品卫生学硕士注册营养师、《中国临床营养网》签约营养师专业擅长：糖尿病和肥胖的营养导

【第一部分】作者定稿

高邮市人民医院消化内科 2020 年课堂制营养宣教教案

Teaching plan of nutrition education in 2020 in gastroenterology department of Gaoyou people's Hospital

王敏高邮市人民医院

目录：

一、前期准备　

1. 背景简介

2. 病种分布

3. 需求调查

4. 宣教目的

二、教案内容

三、待答/讨论

一、前期准备　

1. 背景简介

自 2017 年在消化内科开展临床营养优质服务以来，科室主任、医护均支持营养科工作的开展，积极参加营养相关会议，并于 2020 年营养科与消化内科共同申请院内课题一项。

2.病种分布

本院消化内科位于十病区，核定床位 48 张，常见诊疗疾病频率由高到低分别为胃炎、消化性溃疡、胰腺炎、肝硬化、消化道出血、肝性脑病、溃疡性结肠炎、胃癌、肝癌、肠梗阻、胆囊炎等。

3.需求调查

与护士长协定每月开展一次现场营养宣教，时长约 60 分钟；其他宣教方法包括视频宣教和单页宣教。

4.宣教目的：①减轻医护工作压力；②加强患者对营养的重视程度。

二、教案内容^[1]

高邮市人民医院消化内科2020年营养宣教教案

三、待答/讨论

营养宣教是营养师与患者密切交流的机会，一场优质的营养宣教对营养师及营养科是一次较好的宣传，可以加深患者与营养科之间的连接，改善患者对营养及营养科的态度。

(1)如何在患者住院期间，引导患者出院后关注居家营养？

个人想法是通过宣教时引入案例或者可以在宣教现场以1-2名患者为重点案例，引发讨论，进行指导。

(2)住院患者不断在更换，营养师重复性的内容宣教会引起疲劳，工作效率低下，

如何改进？

对于较常见和共性的宣教内容我的想法是制成视频或者宣教手册，患者扫二维码观看学习；宣教时以案例为核心分享营养知识，可以解决重复性的内容宣教，效率可能有所提升。

参考文献

[1] 王映学: 基于教学理论的教案设计探析. 扬州大学学报：高教研究版 2013(1):79-83.

[2] 王蓉段功香赵玲苏银花万: 项目驱动法在《护理教育学》教学中的应用. 解放军

护理杂志 2013, 30(21):71-72.

[3] 徐云, 贺春英: 目标教学实施中须注意的几

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