减肥方便又便宜的早餐？

澳洲新南威尔士大学，食品安全学硕士

现就职于suntory 旗下的食品公司澳洲分部。

擅长：食品安全标准，澳洲食品法，食品添加剂，食品成分分析。

对寻找开发新型营养食品有浓厚的兴趣，想朝着功能性营养食品研发方向发展。 觉得好的食品定义就是让人充满幸福感而不会有发胖罪恶感的，所以既不是放纵也不是节食。

爱好：远足，健身，研究菜谱，写诗，还有广交朋友。

邮箱：luo.gabrielle@gmail.com

减肥方便又便宜的早餐？

文/罗 晓 首发于“知乎”个人专栏

<吃和远方>by 初夏之菡

早餐这个话题在国内和国外都是非常热门的营养学必争之地。因为吃上优质的早餐，能给你带来如下的诸多好处：

有了如上种种好处，你还觉得吃好早餐性价比不高么？

初夏深知，早餐对于大部分人来说，最大的难点在于—木时间！或者说穿了就是懒，而这时一个通病，是无法通过苦口婆心劝说让大家天天早起半小时做一桌可以晒朋友圈的饭菜，所以我会秉着替学生党，上班族考虑的原则，推荐容易获得，经济且健康的早餐方案。

所以在此，初夏就给大家几个来自于专业以及个人经验的建议，通过几个简单的原则来向大家阐明如何吃一份：能减肥，方便快捷还便宜的早餐！

只要符合以下几个特点，可以任意组合并且可以做到健康，方便，便宜。

1.缓释糖类 (碳水）--比如全颗燕麦，粗粮面包，薯类，豆类粥/饭；

2.足量优质的蛋白质--低糖酸奶（最好是质地厚的酸奶），豆制品/奶制品，肉类（一会举例）；

3.饱腹感和营养加分项目：蔬菜，水果，种子坚果类。

具体解释一下这几项：

1．慢速消耗的碳水就是低GI值的食物，但是同时还要方便，有饱腹感（早餐你要是没足够饱腹感我打赌你中午一定狼吞虎咽吃太多）。

如果你选择了麦片：

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