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糖尿病营养

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想减肥、想控制血糖?!听营养医师给你讲

       有些糖友在住院期间很幸运的得到了营养师的饮食指导,掌握了膳食原则,血糖得到了良好的控制,但是更多的糖友是没有机会得到营养师的干预和饮食指导的。今天我为大家总结了5名营养医师,3名实习营养师的饮食建议,对减肥人士也适用哦!下面就为大家分享一下。


1、宁食三顿清淡饱饭,不贪一顿咸香好饭

控制体重首先要清淡饮食,清淡饮食的目的是抑制食欲,它需要长期坚持才能养成习惯,切不可以因一时贪恋美食而前功尽弃。

 

王雯:营养医师 河南省人民医院营养科

Tel:13676986549


2、管住嘴,迈开腿

积极面对糖尿病,改变生活方式,每天摄取蔬菜类300-500g,少吃油炸类高脂高能食物,适量运动,做幸福有“糖”人!

 

陈芳:营养医师 扬州市第一人民医院营养科

Tel:13801458617


3、适量选择优质蛋白

瘦肉、鸡蛋、牛奶是优质蛋白的良好来源;每日摄入适量豆制品可以提供低脂肪、高蛋白的“植物性肉类”,每日食用畜禽肉50-100,鱼虾类50克,蛋类25-50克,饮鲜牛奶或酸牛奶1-2袋(杯)。

 

文静:营养医师 河南省人民医院营养科

E-mailyojj0720@hotmail.com


4、坚持少量多餐,定时定量定餐

口服降糖药或注射胰岛素的患者,除3次正餐以外,应有2-3次加餐。加餐时间可安排为:上午9-10时,下午3-4时、晚上睡前1小时。

 

王继萍:营养医师 

吉林大学第一医院营养科 

E-mail jpwang08@mails.jlu.edu.cn


5、多饮水,限制饮酒

如果肾脏、心脏没有疾病,也不存在水肿及其他限制饮水的情况,糖尿病患者应注意多饮水,每日应保证6-8杯水(约1500-2000毫升)。

 

魏莉:营养医师 河南省人民医院营养科


6、高膳食纤维

膳食纤维可以在一定程度上缓解食物在胃肠道消化和吸收的速率,从而降低血糖指数。增加膳食纤维的3个诀窍:①选择全谷、全麦食物做早点。②用部分粗粮替代精米面,但吃粗粮也不能超出总量。③每日膳食中可添加豆类食物,如红豆、绿豆等。

王亚超:实习营养师 河南省人民医院营养科 

Tel13526542355


7、限制脂肪摄入量

由于脂肪常会产生很高的热量,吃超量脂肪会增加身体内胰岛素的抵抗,使血糖升高;所以应不吃动物油,烹调时少用植物油。烹调多用煮、炖、汆、蒸、拌、卤等少油做法制作食物。

 

贾艳勤:实习营养师 河南省人民医院营养科

E-mail :1756322539@qq.com


8、减少食盐摄入

食盐和酱油在某种意义上都可以提供很多的“钠”离子。过多的钠离子进入机体后,可造成水钠潴留、血压升高,所以每天应摄入盐4-6g。

 

张胜辉:实习营养师 河南省人民医院营养科

E-mail mounsr@163.com

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