“规范化优质服务临床营养专科单元”示例

河南省人民医院营养科与心内康馨病区

协作机制框架（第一稿）

【“规范化优质服务临床营养

专科单元”示例】

一、协作营养宣教

（1）病房走廊

在心内科康馨病区走廊墙壁悬挂展板，内容包括：心内科患者最关心的10个营养饮食问题、入院及住院期间营养服务流程等，以降低人工服务成本。

（2）印刷品

调查心内科膳食医嘱、疾病种类、患者年龄以及其他项目的分布及频率；按频率由高到底排序，选出每项中能够覆盖80%患者人群的内容。印制主要服务人群的针对性印刷品；目的：①告知营养服务流程和营养医师的联系方式；②提高患者依从性；③减轻临床医护及营养医师的工作量。

（3）病人食堂

（4）小组教育

每次针对10-40名具一定共性的患者人群，采用讲课+互动的方式进行宣教教育。根据心内科康馨病区平均住院日，确定小组教育频率，以基本保证每名患者住院期间均能接受一次小组教育；如平均住院日为7~10天，则每周一次，如住院周期为15~20天，每2周一次。

（5）1对1宣教

（6）医护教育

（7）新媒体宣教：充分利用网络新媒体：微信、微博等进行大众形式宣教。

（8）传统媒体宣教

（9）社会活动：定期参加相关社会活动：义诊、病友会等。

（10）其他

二、协作临床营养服务

按时间纬度可将服务分为五个部分：入院24-36h内服务、住院期间服务、出院前服务、出院后（居家）服务及专科门诊服务。

（1）入院24-36h（入院营养筛查）：

①80%的患者人群：时间：约5-10min；形式：查房期间或其后1对1面谈、发放印刷品，登记；地点：病区。

②20%的患者人群（VIP患者以及特殊膳食医嘱的患者）：时间：约15min；形式：1对1面谈问答；地点：病区、营养门诊或营养科约谈室。

（2）住院期间（营养测评、辩证施膳，落实营养类医嘱）：通过展板、印刷品以及每天查房前后和小组教育，进行服务。

（3）出院前（落实出院医嘱）：80%患者人群通过展板、印刷品、小组教育以及每天查房前后进行服务。20%VIP患者及特殊膳食人群进行个性化服务。

（4）出院后（居家）：告知患者可在固定时间到营养门诊进行咨询；建立网络工作室，通过邮件、QQ、微信、微博、电话或者专科门诊等形式进行咨询服务。

（5）专科营养门诊：协同心内科医生，建立专科营养门诊，一周选半天。（建立专科营养门诊的作用是服务临床的门诊医生，提高临床医生的工作效率同时提高患者的满意度。）

三、协作科研、教学

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