袁晓光:
武警河南总队医院 营养科 营养医师
负责科室:肿瘤内科
擅长:肿瘤患者的营养支持及糖尿病膳食指导
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伤肝八大行为,小心你的肝
转自:《健康与财富》微信公众平台
ID:PHM8250
文章内容略有删减
众所周知,“喝酒伤肝”,喝进体内的酒精95%以上要经过肝脏进行代谢。然而,“喝酒伤肝”并不只是酒鬼们的事儿,因为无论高度酒还是低度酒、白酒还是红酒,只要一天之中摄入的酒精总量男性达40g、女性达20g,就可能导致肝损伤。
肝脏是药物代谢的主要脏器,因而也是药物损伤的主要靶器官。很多人认为需要长期服药的慢性病患者才是肝损伤的高危人群,其实不仅如此,生活中许多常用药物比如感冒药、退烧药、止痛药等也可引起肝损伤。
即使没有服用药物,也可能在进食时不知不觉地摄入某些伤肝药物,比如饮用水中存在的抗生素、肉类中残留的“瘦肉精”(一种治疗哮喘的药物)等,都会对肝脏造成损伤。
受潮或存放过久的坚果、粮食易被黄曲霉素污染,黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质,对肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。而且,黄曲霉素难以去除,被它污染的坚果、粮食即使被加工成植物油、米线、面粉等制品后,黄曲霉素依然存在。
香烟烟雾中含有强致癌物苯并芘,进入肝脏后可导致肝脏炎症及肝纤维化的演变,所以无论吸烟或吸二手烟都将危害肝脏。
路边摊、下馆子、叫外卖……外出就餐会让肝脏暴露在多种危险因素中,劣质原料中隐藏着大量伤肝物质,比如劣质米粉中的黄曲霉素、反复使用植物油中的苯并芘、“地沟油”中的重金属等;烹调过程中随意添加的化学物质也是伤肝的重要因素,比如可让肉类更弹嫩的“肉精膏”、增加火锅香气的“一滴香”等,都让肝脏危机重重。
晾洗衣物麻烦,各种高档面料衣物的护理更是讲究,于是越来越多人选择外出干洗衣服。干洗衣物所用的干洗剂中一般含四氯化碳,四氯化碳对肝细胞有毒性作用,其在肝内代谢产生的自由基会导致肝损伤。
根据中医理论,晚上11点前睡觉有利于肝脏功能的修复,凌晨1-3点进入深度睡眠可养肝排毒,若经常熬夜,错过调养肝脏的好时机,则易伤肝血,无益肝脏健康。
中医认为肝有疏泄作用,喜舒畅而恶抑郁。若情绪抑郁不舒,可引起肝气郁结,导致疏泄不利,失调伤肝。
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