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孕期营养

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孕期的你需要补钙吗?

上官晓华
任职于郑州市中医院营养科 营养医师 

河南省营养学会会员 
河南省中医黄帝内经研究分会委员 
郑州市医学会临床营养专业委员会委员 

从事临床工作十五余年,拥有丰富的临床经验和中医食疗经验,擅长儿童和女性孕早,中,晚期,以及妊娠期糖尿病,妊娠期高血压等营养问题的咨询,指导和营养方案的制定,还有食疗药膳食谱,月子餐食谱的制定.

个人营养观:没有不好的食物,只有不合理的搭配;什么食物都能吃,什么食物都不多吃。 

邮箱 1825964165@qq.com
孕期钙营养问题调查
有关孕妇的营养调查表明,我国孕期妇女膳食钙的实际摄入量较低,500~800mg/d,但对胎儿的体格发育无明显不良影响。

但研究结果还表明,补充钙375~2000mg/d,母体高血压、妊高症和先兆子痫的发生率明显降低。

孕期低钙摄入(500mg/d)虽然对胎儿无明显的不良影响,但产后母体骨密度下降至同龄非孕妇女的86%。


在传统膳食基础上以奶粉补充钙约300mg/d,其产后骨密度可达同龄非孕妇女的90%,补充奶粉又同时补充300mg/d钙剂的孕妇,钙实际摄入量约1200mg/d,产后骨密度可维持在同龄非孕妇女的水平。


这提示孕期钙供给不足,可影响母体的骨密度!


健康新生儿的平均体重约3.3公斤,体内约含有30克的钙,这需要孕妇用280天来积累。因此,孕妇对钙的需要比一般人要多。孕中期每天约需1000mg,孕末期需1200mg。那么如何满足孕期钙需要量你做对了吗?


如何能满足孕妇对钙的需要?


首选的是食物。就中国居民传统膳食而言,以植物类食物为主,奶的摄入量很低,钙主要来源于蔬菜和豆制品,日均钙摄入量为约500mg,这远远达不到孕妇钙适宜摄入量的一半。

因此,建议孕妇饮奶,100g牛奶中含钙约120mg,是食物中的佼佼者。如果孕妇每日饮奶500ml,其钙的摄入量可达到600mg,如果饮奶300ml,钙的摄入量可达到360mg。

此外,适量吃些富含钙的小虾皮、芝麻酱、豆制品(特别是豆制品补钙效果也很高,每天推荐60g大豆)等,基本可以满足孕妇对钙的需要。

在此,需要提醒,饮奶500ml的孕妇,最好选择低脂奶,或是对牛奶中脂肪进行过调整的配方奶。因为普通牛奶中的过多饱和脂肪酸可能使孕妇摄入过高的能量,也可能对孕妇的脂质代谢产生负面影响。

有乳糖不耐症的人可以选择酸奶或低乳糖牛奶,而对那些不能饮奶的人,或对那些每日饮奶量不够的人,以及对那些出现腰腿疼痛、小腿抽筋等缺钙症状的人,只能采取补充钙剂的方式来达到钙的适宜摄入量。可在营养医生的指导下补充钙:完全不能饮奶者,每天可补充600mg钙;每天饮奶300ml者,可补充300mg钙。



特别提醒

蔬菜里的钙你会用吗?

一些蔬菜含钙丰富,如:菠菜,但其草酸含量也丰富,草酸可与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收。因此,在烹煮蔬菜时,最好先将蔬菜置沸水中焯水,以去掉部分草酸。不但能增加钙的吸收,还能减少孕妇便秘。



审稿专家:



王兴国
营养医师、主任医师、大连市中心医院营养科主任、营养培训讲师。

同时兼任辽宁省营养学会理事大连市营养学会副秘书长等职位。

在营养界摸爬滚打快20年,这期间共出版饮食营养保健类著作18部,多次接受媒体采访及多家电台节目录制,曾在大连人民广播电视台主持营养科普节目《王老师营养时间》4年多。

坐诊时间:每周二下午

邮箱:123083800@qq.com

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