在传统膳食基础上以奶粉补充钙约300mg/d,其产后骨密度可达同龄非孕妇女的90%,补充奶粉又同时补充300mg/d钙剂的孕妇,钙实际摄入量约1200mg/d,产后骨密度可维持在同龄非孕妇女的水平。
这提示孕期钙供给不足,可影响母体的骨密度!
健康新生儿的平均体重约3.3公斤,体内约含有30克的钙,这需要孕妇用280天来积累。因此,孕妇对钙的需要比一般人要多。孕中期每天约需1000mg,孕末期需1200mg。那么如何满足孕期钙需要量你做对了吗?
如何能满足孕妇对钙的需要?
首选的是食物。就中国居民传统膳食而言,以植物类食物为主,奶的摄入量很低,钙主要来源于蔬菜和豆制品,日均钙摄入量为约500mg,这远远达不到孕妇钙适宜摄入量的一半。
因此,建议孕妇饮奶,100g牛奶中含钙约120mg,是食物中的佼佼者。如果孕妇每日饮奶500ml,其钙的摄入量可达到600mg,如果饮奶300ml,钙的摄入量可达到360mg。
此外,适量吃些富含钙的小虾皮、芝麻酱、豆制品(特别是豆制品补钙效果也很高,每天推荐60g大豆)等,基本可以满足孕妇对钙的需要。
在此,需要提醒,饮奶500ml的孕妇,最好选择低脂奶,或是对牛奶中脂肪进行过调整的配方奶。因为普通牛奶中的过多饱和脂肪酸可能使孕妇摄入过高的能量,也可能对孕妇的脂质代谢产生负面影响。
有乳糖不耐症的人可以选择酸奶或低乳糖牛奶,而对那些不能饮奶的人,或对那些每日饮奶量不够的人,以及对那些出现腰腿疼痛、小腿抽筋等缺钙症状的人,只能采取补充钙剂的方式来达到钙的适宜摄入量。可在营养医生的指导下补充钙:完全不能饮奶者,每天可补充600mg钙;每天饮奶300ml者,可补充300mg钙。
蔬菜里的钙你会用吗? 一些蔬菜含钙丰富,如:菠菜,但其草酸含量也丰富,草酸可与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收。因此,在烹煮蔬菜时,最好先将蔬菜置沸水中焯水,以去掉部分草酸。不但能增加钙的吸收,还能减少孕妇便秘。
审稿专家:
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