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孕期营养

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孕吐反应案例指导[戴永梅,南京市妇幼保健院营养科]

戴永梅

南京医科大学附属南京市妇幼保健院营养科主任 硕士 副主任营养医师

现任南京市医学会膳食与临床营养学会副主委兼秘书长,江苏省医院协会临床营养管理委员会常务委员,江苏省自然医学会食疗分会常务理事,国际药膳食疗学会江苏分会常务理事。

从事妇女营养咨询与指导、带教、科研工作十六年,有较丰富的妇女营养保健咨询与指导的经验。2012年度获得江苏省妇幼保健系统重点人才称号。

参与编著了《准妈妈课堂》、《产妇月子宝典》等科普丛书。

门诊时间:每周一、周三全天
联系电话:025-52226453
地址:五楼产科门诊内523诊室


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案例分析:

三十几岁的小倩好不容易怀孕了,夫妇俩高兴不已;可好日子没过几天,小倩就开始有反应了,先是晨起恶心、呕吐,后来发展到每顿吃过饭都要吐,看到油腻的犯恶心,闻到肉味就不舒服,连怀孕前最喜欢的鱼虾类都觉得腥味太重,小倩被早孕反应折腾得够呛,体重不仅未增加,还掉了好几斤肉,这可愁坏了小倩丈夫,难道这就是老一辈人所说的“害喜”吗?什么时候才能好转,会不会影响孕妇的身体和胎儿的发育?


原来,小倩遭遇的正是早孕反应,因为在孕早期,由于胎盘分泌的雌、孕激素使孕妇的内环境发生改变,有半数左右的孕妇会出现早孕反应,主要表现为嗳气、呕吐、口渴、口臭、便秘等消化道症状;另外,还会出现情绪低落、头晕、唾液分泌亢进等植物神经紊乱的症状,只是程度不同而已,多数早孕反应的孕妇会表现为体重减轻。但孕吐并不是疾病,通常从怀孕第5周开始,到第12周左右结束,大部分孕妇过了13周后,恼人的孕吐反应会自然好转。另外,早孕期胎儿生长发育较慢,即使有些反应,孕前体内贮存的养份应该是足够的,不会影响到胎儿的发育。


在孕吐期间,通过调理饮食和生活方式,减轻或抑制呕吐的正确方法是什么呢?

首先,准妈妈应提前学习一些孕期保健知识,以充分认识早孕反应,解除心理负担。越是害怕呕吐,症状会越发明显。尽可能转移注意力,进行适当的文体活动,如阅读杂志、花园漫步等,丈夫应营造舒适、宽松的环境,与妻子愉快交谈,增加欢乐气氛,可使症状减轻。亲属的体贴、医务人员的关心能解除孕妇的思想顾虑,增强孕妇战胜妊娠反应的信心。


其次,在饮食调理上,应做到以下几点:

A. 少吃多餐。反应期间,胃肠蠕动减慢,消化能力下降,三餐切勿多食,以免引起胃部不适或恶心呕吐;可在三餐间准备少量的食品,如水果、果汁、牛奶、面食等,感觉胃部不适时,立即吃下可缓解。


B. 饭菜要清淡、爽口、不油腻、多吃容易消化的食物,如稀粥、藕粉、烂面条等;晨吐反应重的准妈妈,可在早晨起床前吃一些烤馒头片、咸味面包、饼干等,可吸附一定量的胃酸,有利于减轻孕吐。


C. 食物烹调要多样化,尽量采用孕妇喜欢的口味,如糖醋味、酸味, 这将有增进食欲的作用。早孕反应时孕妇对气味相当敏感,即使是油味、鱼腥味、鸡蛋味也会引起呕吐,因此应让孕妈咪远离厨房。


D. 食物温度不要太高,否则食物的热气容易刺激嗅觉,诱发呕吐。可适当吃些冷食。冷食的气味较小,有助于抑制胃肠的蠕动。给予孕妇酸奶、冷饮等均能够减少呕吐。


E. 随时准备一些开胃小零食,如酸梅、柑橘、牛肉干、陈皮梅、坚果类、小鱼片等食物。但最好不吃山楂制品,因其有收缩子宫的作用,返酸多的准妈妈也不宜吃太多甜食,否则刺激胃酸过度分泌。


F. 应重在预防,在准备妊娠前就可适当加强营养,补充维生素B1、B6、维生素C或复合型营养素片。


G. 吃一些有止吐功效的药膳可减轻症状。

当然,如果反应较严重,如持续性呕吐,甚至不能进食与进水,营养严重缺乏,这样情况称为妊娠剧吐,必须到医院输液治疗,以免引起代谢紊乱,造成意外。



孕吐食疗小验方


姜汁甘蔗露

[原料] 甘蔗榨汁一杯 姜一块


[做法]

①姜去皮洗净,用刨磨成姜片,榨出姜汁。

②姜汁加入甘蔗汁拌匀,隔水炖热。


[疗效] 姜汁能驱寒、健胃、止呕;甘蔗汁则能清热生津、下气润燥,可治反胃呕吐。



砂仁鲫鱼

[原料]

主料:鲫鱼一条、砂仁5克

辅料:姜丝一汤匙,葱丝2汤匙,盐1/4茶匙, 生粉半茶匙,酒2茶匙,油1茶匙。

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