中国临床营养网（lcyyw.cn
作者介绍
李甘 郴州市第一人民医院营养科 主管营养师 《中国临床营养网》签约营养师 专业擅长：糖尿病、痛风、PCOS等慢性疾病营养诊疗，孕产妇营养诊疗，体重管理，急危重患者肠内营养支持
【第一部分 作者定稿】
糖尿病餐（1400千卡）一日三餐成本核算
李甘 郴州市第一人民医院
参考文献：
[1]陈刚.成本核算在医院职工膳食管理中的应用[J].财经界(学术版),2013(36):131.
[2]李绍明,谈惠.社会化进程中医院膳食经营改革的实践与探索[J].现代经济信息,2011(12):38-39.
[3]姜明霞,郑锦锋,许琦,周轶南,李俊.医院膳食质量管理现状与对策[J].解放军医院管理杂志,2013,20(01):45-47.
[4]梁苑,吴雁凌.医院营养食堂社会化与病人膳食管理[J].现代医院管理,2008(04):52-54.
[5]齐贵宝,关仙花.医院膳食管理实践[J].中国医学伦理学,1999(02):3-5.
