肠梗阻术后饮食管理
肠梗阻是常见的急腹症之一。任何原因引起的肠内容物通过障碍统称肠梗阻。它可产生腹胀、腹痛、恶心呕吐及排便障碍等一系列症状,严重者可发生肠坏死,如不积极治疗,可导致死亡。肠梗阻的治疗可分为药物治疗和手术治疗。
不论是药物治疗还是手术治疗,肠梗阻患者的饮食管理都十分重要!
药物治疗肠梗阻的时候需要采取禁食措施,等控制稳定后才可以逐渐恢复正常的饮食。恢复的时候需要先食用清淡易消化的流食,适应后再逐渐给予半流质食物和固体食物。
术前
禁食水
术后饮食管理
1.手术后3~4天,肛门排气后,提示肠道功能开始恢复,此时可给以少量流食;
表一:流质食谱推荐
第一餐 | 浓米汤200ml |
第二餐 | 蒸蛋羹200ml |
第三餐 | 冲藕粉200ml |
第四餐 | 果汁冲米粉200ml |
第五餐 | 豆腐脑200ml |
第六餐 | 酸奶200ml |
2.若排便排气通畅,没有恶心呕吐腹痛,流质3-4天后,可以进半流食(面条、馄饨、小米红枣粥、面包、苏打饼干、烩豆腐、烩鲜嫩菜末等)
表二:半流质食谱推荐
早餐 | 肉末碎菜粥(大米50g,瘦肉50g,碎菜50g),嫩鸡蛋50g |
加餐 | 牛奶冲藕粉200ml |
午餐 | 馄饨(面粉100g,鸡肉100g) |
加餐 | 果汁冲米粉200ml |
晚餐 | 青菜瘦肉面(挂面100g,瘦肉50g,青菜100g) |
加餐 | 豆腐脑200ml |
在术后的康复治疗期间,逐渐由流质过渡至半流至软饭,要少量多餐,定时进餐。
表三:软饭类食谱推荐
早餐 | 包子(面粉75g,瘦肉50g),鸡蛋50g,豆浆200ml |
加餐 | 水果汁200ml |
午餐 | 软米饭(大米100g),鲫鱼豆腐汤(鱼100g,豆腐100g),炖冬瓜(冬瓜200g) |
加餐 | 蔬菜汁200ml |
晚餐 | 馒头(面粉100g),丝瓜肉末(丝瓜200g,肉末50g),蒸茄子(茄子200g) |
加餐 | 牛奶200ml |
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